闽南地区是一个非常有特色的地方，这里的饮食文化也是别具一格。在众多特色小吃中，花生汤圆是一道别致而美味的甜品，在当地的餐馆和小吃摊旁非常受欢迎。
花生汤圆采用汤圆的经典制作方法，dough包裹在花生灰的填料。一般来说，花生汤圆分为两种：糯米和沙米。沙米粉的汤圆皮要比糯米的好用，不会太粘手。当然，既然是小吃，花生汤圆也有自己的装饰。表面可以撒上一些花生碎、糖、糯米粉等，来增加它的观赏性。
花生汤圆的味道，软糯香甜，香气浓郁，口感极佳。水中滚煮汤圆时，会飘出丝丝花生浓香，让人垂涎欲滴。它又是一道特别适合冬季吃的小吃，特别受到南方人的喜爱。相信你一定会爱上这道甜品的。
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