冬季到了，天气逐渐寒冷，养生更加重要。如何保持体内的阳气？如何增强免疫力？温暖的汤汤水水成为了不少人选择的良品。
红豆银耳羹是其中一款滋补养生的好选择。红豆具有温中补气的作用，能够促进血液循环，还有助于预防感冒。银耳富含胶质，能够润肤养肤，保持皮肤弹性，对美容养颜有很好的效果。
为了做一碗美味的红豆银耳羹，我们需要准备以下食材:
- 红豆20克
- 干银耳15克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤如下：
- 1. 红豆提前浸泡入水2小时，干银耳提前泡发1小时。
- 2. 将浸泡的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
- 3. 将泡发的银耳撕成小块，加入到煮红豆的锅中。
- 4. 继续小火慢煮10分钟，确保红豆和银耳都煮熟烂。
- 5. 最后加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
红豆银耳羹煮好后，口感软糯，甜度适中。它既可作为早餐，又可作为下午茶的甜点。
温热的红豆银耳羹不仅能让你温暖一冬，还能补充能量，提高免疫力。快来一碗红豆银耳羹，享受冬季的味道吧！
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