鲁菜是中国传统菜系之一，以色香味俱佳而著称。
为了满足更多人口味的需求，许多人开始追求更健康的饮食方式，在这里我们将分享鲁菜中新鲜野菜的做法大全，帮助您更好地享受健康的味道。
以下是一些常见的野菜，以及它们的做法:
- 蕨菜:将蕨菜用水焯烫后切小碎块，加入适量盐、鸡精、蒜泥、生抽、醋、香油拌匀即可。
- 荠菜:将荠菜洗净后焯烫，加入适量盐、酱油、熟油、蒜泥、葱花拌匀即可。
- 苦菜:将苦菜焯烫后切碎，加入适量盐、白糖、鸡精、姜末、植物油拌匀即可。
- 香椿:将香椿叶子洗净后撕成小块，加适量盐、鸡精、蒜泥、醋、香油拌匀即可。
- 苋菜:将苋菜焯烫后切碎，加适量盐、鸡精、葱花、熟油、蒜泥拌匀即可。
以上就是几种鲁菜中的野菜做法，希望能给您带来更好的健康味道。如果您有其他好的做法，也欢迎分享给我们。
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