红烧肉是浙江地区的一道传统美食，以鲜嫩味美、色香味俱佳而著名。
对于喜欢吃红烧肉的朋友来说，这个家常红烧肉的做法一定要掌握！
首先，选料很关键。我们可以选用五花肉，肥瘦相间最为好，味道更加鲜美。
其次，准备下料，用姜蒜末炒香，加入肉块，用热水浸泡后加入酱油、料酒和冰糖。
最后，煮30分钟左右，撇去浮沫，然后加入葱段、姜片、大蒜，焖煮收汁即可。
这样做出来的红烧肉肉质鲜嫩，口感浓郁，肥瘦相间，回味无穷。
如果您喜欢浙江美食，一定不要错过这道好味道！尝试这个家常红烧肉的制作方法，让您的家人和朋友惊喜不已。
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