鲁菜是中国传统菜系，其中干煸豆角是一道非常经典的家常菜，它的口感香脆，是很多人非常喜爱的一道菜品。下面我们就一起来看看怎样制作这道美味的鲁菜干煸豆角吧！
所需食材：
- 豆角500克
- 葱姜末适量
- 蒜末适量
- 辣椒粉适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
制作步骤：
- 将豆角洗净，去掉两端，斜切成1.5厘米左右的段。
- 起锅烧油，油温热后，放入豆角翻炒至变软熟，捞出控干油分备用。
- 再将锅中留少量油，放入葱姜末、蒜末及适量的辣椒粉、胡椒粉翻炒。
- 放入豆角翻炒均匀，加入少量盐、生抽和香油，继续翻炒至豆角表面微微焦黄。即可享用美味可口的鲁菜干煸豆角啦！
以上就是鲁菜干煸豆角的制作方法啦，制作起来十分简单，口感也是非常不错的。喜欢鲁菜的朋友不妨试试看，相信你们一定会爱上这道美味的干煸豆角！
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