食品添加剂E621被称为“味精”，它是一种常用的食品添加剂，但是它是否真的那么可怕？专家为你分析：
E621是一种食品添加剂，它可以增强食物的味道，但是它也有一定的危害，它可能会导致消化不良、腹泻等症状，也可能会导致过敏反应，所以在食用时要注意控制用量。
另外，E621也可能会对人体的神经系统产生不良影响，因此，在食用时要注意控制用量，尤其是儿童和孕妇，应尽量避免食用。
此外，E621也可能会对环境造成污染，因此，在使用时应尽量避免排放到环境中。
总之，E621是一种常用的食品添加剂，但是它也有一定的危害，所以在食用时要注意控制用量，以免造成不良影响。
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