食品添加剂的功能
合理使用食品添加剂可以防止食品变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食品的颜色、香气和味道。
使用食品添加剂的必要性
事实上，不使用防腐剂更危险，因为变质的食物往往会导致食物中毒。此外，防腐剂不仅可以防止食品变质，还可以杀死曲霉等有毒微生物，这无疑对人体健康有益。
食品添加剂的安全剂量
对健康没有任何毒性影响或不良影响的食品添加剂的量以每千克每日摄入量（mg）表示，具体使用剂量可以参考GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
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