厦门餐饮中不可缺少的五道福建土菜（闽菜），让你快速了解厦门美食文化。
永春毛豆烤鳗鱼是福建特色菜之一，选用新鲜的毛豆和鳗鱼，经过独特的烤制方式，其口感鲜美，食之回味无穷。
梅菜扣肉是福建省闽南地区的传统名菜，以猪肉和梅菜为主要原料，色香味俱佳，口感丰富。
佛跳墙是福建最著名的菜肴之一，以红烧鱼翅、海参、鲍鱼、翅膀等多种海味为主要原材料，汇聚了福建各地特有的烹饪技巧和食材。
