沙茶面是福建小吃中的一道经典名菜，闽南地区的特色菜之一。它以咖喱味儿浓郁、色泽鲜艳、口感丰富、味道独特而著称，是一款美味可口的面食。
闽菜特色小吃——鲍鱼酥，是福建美食中的一绝，口味独特，让人回味无穷。
荔枝肉是福建省著名的地方特色菜肴之一，口感极佳，酸甜可口，是闽菜中的一道招牌菜。
红烧茄子是福州传统闽菜中的一道特色菜品，口感鲜美，营养丰富，是让人垂涎欲滴的美食。
蚵仔煎是福州传统的美食，以折耳根、小葱、鸡蛋等为主要原料，在煎饼上制作，有着酥香可口的口感和浓郁的闽南风味。
臭豆腐是闽南地区的特色美食之一，制作方法独特，浓香味美，是不可错过的福建美食。
福建鱼丸是一道传统的闽菜，其口感Q弹可口，是福建的特色小吃之一。
