自古以来，浙江就是中华美食的聚宝盆。浙江四大菜系杭州、宁波、绍兴、温州都各有千秋，不同的地方产生了不同的味道。而浙江的特产也是很多，如龙井茶、杭白菜、余姚大白虾等等都是口味独特，得到了世界各地美食家的青睐。
杭州菜:杭州菜以清淡、鲜美、质嫩驰名中外，有“清淡一世界，杭帮第一菜”之称。杭州三大名菜是西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡。
宁波菜:宁波菜以鲜美、滑嫩、鲜甜、爽脆为主要特点，有“南由温州，北由宁波，全国海鲜第一家”之誉。宁波三大名菜是窝头狮子头、宁波汤团、阳明煎饼。
绍兴菜:绍兴菜以鲜香醇厚、五味调和、营养丰富为特点，有“鲜者得之，鲍鱼蹄筋禾胶粥，顶级珍馐点心”之赞。绍兴三大名菜是油爆虾、糖醋鲢鱼、糖醋里脊。
温州菜:温州菜以原汁原味、鲜美可口、清淡健康、养生美容等为特点。温州三大名菜是米酒糟鸡、红烧牛尾、全家福。
感受浙江特色菜品的美食之旅，是挑战味蕾新高度的绝佳选择。如果你来到浙江一定要品尝当地的特色小吃和快餐，每一个味道都会让你流连忘返。
This article is written by 云知识, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact 云知识 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=18973
