如果你曾去过浙江旅游，你一定会尝到这种非常受欢迎的地方小吃——浙江菜小炒。这道小炒的味道飘逸，口感独特，是浙江地方小吃中的翘楚之一。
这款小炒可以添加各种食材，例如鸡肉、猪肉、青菜、胡萝卜等等。在此我们分享一下它的主要做法，相信你也可以轻松做出这道非常美味的小炒。
主要材料：
- 鸡腿肉
- 土豆
- 胡萝卜
- 莲藕
- 肉丝
- 青豆
- 豆芽
- 葱姜蒜末
- 辣椒
- 酱油
- 糖
- 料酒
- 花椒
- 油
主要步骤：
- 准备材料，将土豆、胡萝卜、莲藕切成丝，青豆洗净备用；
- 鸡肉切成条状，用酱油、糖、花椒、料酒、葱姜蒜末拌匀腌制30分钟；
- 锅内倒入油，加热后将鸡肉放进去煎至变色；
- 放入土豆、胡萝卜、莲藕、肉丝和青豆翻炒；
- 加入辣椒和适量的盐、酱油、糖，翻炒均匀即可。
以上就是如何制作浙江菜小炒的主要步骤。记得要先准备好材料，做法非常简单，你也可以轻松上手。希望你也会喜欢这道非常美味的小炒！
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