制作美味的糯米糍,让味蕾在口中欢舞

糯米糍是一道极具特色的传统糕点,以糯米为主要原料,口感软糯甜香,香甜可口,是既营养还美味的小点心。接下来将为您详细介绍制作糯米糍的步骤和注意事项。

糯米糍制作,需要用到糯米粉、糖和油等原料。

1、将糯米粉慢慢加水搅拌成糯米糊。一定要搅拌好,没有颗粒,口感才会好。

2、将糯米糊倒入锅中,用小火不停地搅拌,防止粘锅。

3、搅拌至糯米糊成块状,再放入糖,继续不停地搅拌,直到糖完全融化。

4、将搅拌好的糯米糍放到烤箱里,上下火,180度,烤15-20分钟即可。

制作糯米糍需要注意的细节:

1、糯米糊要搅拌均匀,口感才会好。

2、糯米糍的味道以甜为主,可根据个人口味添加适量的糖。

3、烤糯米糍时要注意时间和温度,不宜过度或不足。

家庭制作糯米糍可以根据个人口味添加果仁、糖果、红枣等其它口感丰富的配料。

现在,您可以在家自己动手制作一份美味的糯米糍啦!

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