制作祛湿糕是一项简单又健康的料理，下面介绍如何准备这道美味的甜点。
首先，我们需要准备以下食材：
- 250克糯米粉
- 100克草莓
- 50克红枣
- 适量的红糖和清水
- 一些桂花作为装饰（可选）
接下来，让我们开始制作祛湿糕：
1. 将糯米粉和红糖混合在一起，慢慢加入适量的清水，搅拌至成为粘稠的面糊。
2. 将草莓和红枣分别洗净，切成小块。
3. 在蒸锅内铺上锅布，将糯米面糊倒入蒸锅中，用铲子将面糊抹平。
4. 在面糊上均匀地摆放草莓和红枣块。
5. 将蒸锅加热，用中火蒸20分钟。
6. 等待蒸锅冷却后，将祛湿糕从锅中取出，撒上少许桂花点缀即可。
制作完成后，您可以品尝到美味又健康的祛湿糕了！这道甜点富含糯米粉和草莓、红枣的营养成分，有助于祛湿、健脾养胃，非常适合潮湿天气或者易受湿气影响的人食用。
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