食品添加剂是一种可以增加或改善食品品质、保持食品稳定性及延长保质期的物质。作为我们日常生活中必不可少的一种辅助物质，食品添加剂的安全性一直备受关注。那么，什么是食品添加剂的安全标准呢？
食品添加剂的安全标准是指食品中添加剂的含量及其使用量应符合法律、法规规定的标准。在我国，食品添加剂的安全性标准由国家食品药品监督管理局负责制定。
在制定食品添加剂安全标准时，会对添加剂的毒性、致癌性、致畸性等进行测试和评估，确认是否对人体健康有影响。同时，考虑到不同人群对添加剂的敏感性不同，标准中还会针对不同人群、不同食品种类分别制定具体要求。
除了依照法律、法规规定的标准，消费者在购买食品时也可以通过查看食品添加剂的成分表，来确认添加剂的使用量是否符合其自身的安全标准。
总的来说，只要依照法律规定的标准，食品添加剂是安全的。但消费者也要注意合理搭配饮食，避免单一食品中过量摄入添加剂，对身体造成不必要的负担。
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