排骨是一道美味可口的经典菜肴，下面将介绍如何做排骨更好吃的方法。
1. 材料准备：
准备500克排骨、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量姜蒜末。
2. 事前腌制：
将排骨洗净后用盐、酱油、料酒和姜蒜末腌制15分钟，使其入味。
3. 煮熟排骨：
将腌制好的排骨放入开水锅中煮熟，取出沥干备用。
4. 选择烹饪方式：
煎炸烹饪方式：将煮熟的排骨放入锅中用小火煎至两面金黄色，直到表面酥脆即可。
焖煮烹饪方式：将煮熟的排骨放入烹饪锅中，加入适量的酱油、料酒和清水，加盖焖煮20分钟，直至汤汁浓稠。
5. 调味品添加：
煎炸烹饪方式的排骨，可以撒上适量的五香粉增添香味，焖煮烹饪方式的排骨，可以根据个人口味加入适量的糖或辣椒。
6. 装盘食用：
煎炸或焖煮完成后的排骨摆盘装饰即可食用，搭配适合的调料和配菜，享受美味的排骨。
希望这些制作排骨的小窍门对你有所帮助，让你的排骨更具诱人的味道！
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