夫妻肺片作为四川传统美食之一，深受人们喜爱。但是，有些人却因为肺片的口感过于涩涩的，而不太喜欢吃。那么，如何让夫妻肺片变得爽口呢？
今天，小编为大家介绍一下特别的夫妻肺片制作方法，让你一试难忘。
材料：
- 瘦肉
- 牛蹄筋
- 嫩肺片
- 黄瓜丝
- 豆芽
- 辣椒油
- 花椒粉
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
- 姜
- 蒜
- 葱
步骤：
- 将瘦肉、牛蹄筋、嫩肺片分别放入开水中焯水，捞出沥干水分。
- 瘦肉、牛蹄筋切成丝，嫩肺片切成薄片。
- 将葱、姜、蒜切末，放入油锅中爆香。
- 放入瘦肉、牛蹄筋、嫩肺片略煸炒，加入料酒、盐、糖、酱油调味炒匀。
- 将煸炒好的肉丝放入碗中，倒入辣椒油、花椒粉，拌匀。
- 放入黄瓜丝、豆芽，搅拌均匀即可。
上面就是特别的独家夫妻肺片制作方法，分量可自己掌握，但是口味要重，才能吃出美味。有喜欢夫妻肺片的美食爱好者们，不妨试着做一下这种制作方法。
This article is written by Wiki传奇, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact Wiki传奇 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=25787
