徽州小吃以其独特的风味和好味道闻名遐迩，其中徽菜小吃更是无人不知、无人不晓。这些传统的小吃，不仅口味十分特别，而且香气四溢，让人念念不忘。如果你来到徽州，一定要品尝一下这些美味的小吃，让你的味蕾得到全方位的享受。
翡翠粉蒸肉
翡翠粉蒸肉是徽州传统的美食，由糯米糍和五花肉一起制作而成，口感香糯软糯，入口即化。而且由于加入了叶子的色素，颜色十分漂亮，看起来就像一颗翡翠一样。
徽州臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼又称臭脆皮，是徽州小吃中的一种经典美食，其制作工艺十分独特，口感鲜美嫩滑。它的名字中有“臭”字，但实际上它并不臭。相反，它具有独特的香气，令人垂涎三尺。
徽州三套餐
徽州三套餐是徽州传统的一道经典美食，由徽州酱鸭、徽州火腿和三个小菜组成。徽州酱鸭和徽州火腿是徽州的传统名产，口感鲜美；而三个小菜则是以当季时蔬、时鲜为材料制作的，味道十分鲜美，且搭配合理。
徽州莜面粉
徽州莜面粉是徽州传统的小吃之一，用莜麦制作而成，口感劲道有嚼头。最常见的吃法是烤莜面，上面涂上蒜泥、酱油和香油，吃起来十分香脆可口。
小馄饨
小馄饨是徽州的特色小吃之一，每一颗馄饨都十分小巧精致，寓意着合家欢乐。它的皮薄馅嫩，汤汁鲜美，一口下去就能感受到满满的幸福感。
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