香菇肉包子是江苏传统美食，因其独特的制作技法和口感受到了广大美食家的热爱。其制作方法十分复杂，下面将详细介绍一下如何制作正宗的香菇肉包子。
材料准备：
- 面粉
- 酵母
- 糖
- 油
- 香菇
- 猪肉
- 姜蒜末
- 盐
- 料酒
- 酱油
- 花椒
步骤说明：
- 将面粉、酵母、糖、油按比例混合揉成面团，醒发至2倍大。
- 将香菇切碎，跟猪肉、姜蒜末、盐、料酒、酱油、花椒搅拌均匀，制成馅料。
- 将发好的面团揉成长条，分割成大小相同的小面球。
- 将小面球擀成圆片，包入馅料放入蒸锅蒸20分钟即可。
- 香菇肉包子制作完成。
香菇肉包子将独特的馅料与精细的皮质完美结合，口感丰富，味道独特。制作过程虽然复杂，但只要掌握了方法，就能制作出美味可口的香菇肉包子。
This article is written by 百科小达达, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact 百科小达达 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=16418
