食品添加剂是许多食品中不可缺少的成分。而食品添加剂E202常常被用于防腐剂和抗菌剂，被广泛用于各种食品、饮料和酒类等工业产品中。不过，E202也有可能产生负面影响，特别是对某些人来说可能存在危害。
首先，E202可能会引发过敏反应和其他健康问题。一些人可能有对此物质的敏感性，食用含有E202的食物后可能会出现过敏症状、头痛、皮疹、呼吸困难等反应。另外，长期食用大量含有E202的食物可能会对身体健康造成不利影响，比如增加患癌症的风险。
另外，为了尽可能减轻食品添加剂给人体健康带来的潜在风险，建议降低食物中E202的摄取量。避免食用寿司、饼干、腌黄瓜、面包和罐装蔬菜等高含E202的食品是一个好的选择。此外，人们可以选择从天然食品中获取维生素C和E等抗氧化剂，以帮助保持膳食均衡、增强免疫力、降低癌症风险等。
总之，虽然E202对于某些人来说可能存在危害，但并不必要过分担心。只要减少食用含有E202的食物、注意身体过敏反应和症状，我们可以更好地保护自己和家人的健康。
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