红烧土豆片是一道美味可口的家常小吃，做法简单易学，非常适合初学者或者忙碌的上班族。下面就一起来学习制作红烧土豆片的方法吧！
所需材料：
– 土豆：2个
– 食用盐：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 老抽：适量
– 白糖：适量
– 生姜：适量
– 大葱：适量
步骤：
1. 土豆洗净削皮，切成片状。
2. 热锅冷油，将土豆片放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入适量的盐、料酒翻炒均匀后，加入足够的水。
4. 加入适量的生抽、老抽和白糖，再加入姜片和葱段，炒匀盖上锅盖煮至土豆变软。
5. 最后，打开锅盖大火收汁，直至土豆片上色浓郁即可。
好啦，美味的红烧土豆片就做好啦！喜欢吃辣的朋友可以适量加入辣椒，增添风味。不仅可以当小吃，也可以作为主菜搭配米饭食用。快来试试吧！
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