随着生活水平的提高和种类繁多的食品，食品添加剂逐渐走进了我们的日常饮食生活。但是，添加剂对人体健康是否有影响，特别是对儿童的影响更是备受关注。
食品添加剂是指为了改善食品质量、延长保质期、增加色、香、味、柔软度、稳定性等而加入食品中的各种物质。
对于儿童来说，食品添加剂的安全性是非常重要的。如果过量使用或者误食添加剂会对身体造成很大的危害。增加儿童的过敏、免疫反应等风险和引起儿童注意力不集中、影响儿童健康发育等不良影响。
常见的食品添加剂有甜味剂、色素、增香剂、防腐剂等等。其中，某些食品添加剂是被列为有害人体健康的物质，如硝酸盐、亚硝酸盐等。因此，父母需对儿童食品添加剂信息及添加剂的安全性进行了解，适时引导孩子少食甜味剂、色素、防腐剂等添加剂过多的食品。
总之，食品添加剂是不能缺少的，但要保障儿童健康，我们应该在日常饮食时注意选择食品，不要给儿童喂食添加剂过多的食品。
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