高档养生滋补蛋花海参籽汤是一道美味又健康的汤品,它融合了蛋花、海参和海参籽的营养成分,具有滋补养生的功效。
制作蛋花海参籽汤的食材包括鸡蛋、鸡精、海参、海参籽等。首先,将海参和海参籽清洗干净,备用。然后,将鸡蛋打入碗中,加入适量的鸡精,搅拌均匀,备用。
接下来,烧一锅开水,将海参放入锅中煮熟,取出备用。再把煮海参的水过滤掉杂质,倒入适量清水,放入锅中煮沸。
当水煮沸后,慢慢倒入打好的蛋花,用铲子轻轻搅拌,让蛋花均匀分散。接着,放入煮熟的海参和海参籽,继续用小火煮约5分钟,使其香味充分散发。
最后,根据个人口味,可以适量加入盐和胡椒调味。将煮好的蛋花海参籽汤盛入碗中,即可享用。这道美味的汤品富含蛋白质、矿物质等营养成分,对身体健康非常有益。
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