春季养生食谱家常海参是一道健康新颖的菜肴，制作简单，口感鲜美，受到很多人的喜爱。原料主要包括鲜活海参、鸡蛋、瘦肉等，是一款营养丰富的养生食谱。
家常海参的制作步骤如下：
- 将鲜活海参清洗干净，去除内脏和外壳。
- 将净海参放入滚水中焯水，去腥。然后用清水冲洗干净备用。
- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 瘦肉切小块，用沸水烫熟后捞出备用。
- 将清洗干净的海参切片，锅中放入适量食用油，烧热后将海参片煎至微黄色，倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀。
- 加入煮熟的瘦肉块，翻炒至熟透，加入适量盐和其他调味料，根据个人口味调整。
- 翻炒均匀后关火，撒入适量葱花或香菜末，即可出锅享用。
家常海参富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，具有滋阴补肾、养胃强身的功效。海参中的多肽成分对润肤养颜、延缓衰老也有一定的作用。
春季养生食谱家常海参能够帮助调节身体机能，提供丰富的营养物质，并具有很高的食用价值。在春季天气变暖时食用，能够滋补身体，增强免疫力，提高人体的抵抗力。
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