小馄饨是一道经典美食，口感鲜美，深受人们喜爱。下面将介绍一种制作自制超级好吃小馄饨的简单做法，口感鲜美，馅料丰富，是一道家常美食，让大家享受美味的味蕾盛宴。
材料：
- 小馄饨皮：200克
- 猪肉馅：250克
- 鲜虾仁：150克
- 青菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 香葱：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将猪肉馅、鲜虾仁、青菜放入切碎机中，加入一些盐和姜末，搅拌均匀成馅料。
- 将鸡蛋打入馅料中，加入生抽、料酒、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
- 将小馄饨皮包入馅料，用手捏紧封口。
- 将热水煮沸，放入小馄饨煮5分钟至熟烂。
- 香油烧热，加入香葱炒香，倒入小馄饨，翻炒均匀即可。
这道自制超级好吃小馄饨做法简单，口感鲜美。馅料丰富多样，猪肉的鲜香和鲜虾的鲜甜相互融合，给人一种美妙的味觉享受。小馄饨皮煮熟后，搭配香葱的香气，更加诱人食欲。无论是作为主食还是小点心，都是非常适合的美食选择。赶快动手制作一份自制超级好吃小馄饨，和家人朋友一起品尝吧！
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