蒜蓉炒奶白是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳。下面是一个简单的做法供您参考：
材料：
- 奶白：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
步骤：
- 将奶白洗净切成适当大小的段。
- 蒜瓣剥皮，切成蒜蓉备用。
- 锅加热，倒入适量的食用油，加热至七成热时，放入蒜蓉煸炒出香味。
- 加入奶白，翻炒均匀，注意火候掌握好，翻炒约1-2分钟即可，不宜过长时间，以保持奶白的嫩绿色。
- 调入适量的盐和鸡精，加入料酒提鲜，继续炒匀即可。
以上就是蒜蓉炒奶白的简单做法。您还可以根据个人口味加入一些其他调料，如酱油、醋等，提升味道。尝试一下吧，相信您会喜欢这道简单又好吃的菜品！
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