胃癌是一种常见的恶性肿瘤，但采取正确的饮食和生活方式可以降低患病风险。下面是预防胃癌的最佳饮食和生活方式：
- 摄取蔬菜和水果： 蔬菜和水果富含抗氧化剂和纤维，有助于减少胃癌的风险。
- 避免过度烹饪： 过度烹饪食物会形成一种叫做亚硝胺的致癌物质，所以适度烹饪或选择其他烹饪方法。
- 减少红肉摄入： 过量摄入红肉与胃癌风险增加相关，可选择禽肉或鱼类替代。
- 保持适量体重： 肥胖与胃癌存在一定关联，通过健康饮食和适度运动来保持适量体重。
- 远离烟草和酒精： 研究表明，吸烟和酗酒与胃癌风险增加相关，应尽量远离这些不良习惯。
通过遵守上述饮食和生活方式的建议，您可以更好地保护自己免受胃癌的侵害。
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