酸辣汤是四川省传统饮食之一，其在川菜中是备受推崇的经典菜肴之一。酸辣汤汤鲜味美，麻辣爽口，深受广大食客喜欢。
酸辣汤味道偏酸辣而不苦涩，配以木耳、豆腐、肉片、胡萝卜等配菜，口感极佳，令人难以忘记。其特殊的调味配方不仅火爆流行了数百年，还移到了世界的各个角落。
虽然制作酸辣汤的方法众多，但是最经典的做法仍是将猪骨、火腿骨等煮制成汤底，并加入面筋条、木耳、木耳干、豆腐、肉片等食材，最后，再调入醋、花椒油、生姜等调味品，汤汁酸辣可口，香气扑鼻，好吃到极致！
如果你现在口渴了，那为什么不尝试一碗润喉酸辣汤呢？无论是夏天还是冬天，无论是吃饭还是宵夜，都可口可乐！
This article is written by 百晓生, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact 百晓生 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=26103
