都江堰位于四川成都市西北面，是著名的旅游胜地之一。这里既有美丽的自然景色，也有丰富的人文历史。除此之外，都江堰还以其丰富的美食文化而知名。以下为您介绍一些都江堰的特色美食。
- 毛血旺：是四川特色火锅之一，口味鲜辣，辣而不燥，肉质爽口。
- 水煮鱼：是四川地区非常有名的一道美食，以新鲜的鱼为主要原料，辣而不燥，味道独特。
- 土鸡火锅：是都江堰的特色菜之一，选用地道的土鸡，味道鲜美。
- 油炸米粉：用米粉为主要原料，油炸制成，酥脆可口。
- 家常理（面）：道地的川菜，香辣可口。
除了美食之外，都江堰还有其它的旅游景点。其中最著名的就是都江堰水利工程，也是中国古代水利工程的代表之一。此外，还有青城山、熊猫基地等景点，都值得一去。总之，来到都江堰不仅可以欣赏到美丽的自然风景，还可以品尝到特色的美食，更有着深厚的历史文化底蕴，是一处旅游胜地。
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