冬天到了，天气寒冷，我们需要多吃一些暖身的食物，而萝卜是冬季的好选择。它不仅味道美味，而且营养丰富，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
下面介绍几道简单又养生的萝卜菜肴：
1. 红烧萝卜糕
材料：鲜红萝卜、粘米粉、糖、盐、植物油。
做法：1）将鲜红萝卜切成薄片，蒸熟备用。2）将粘米粉和适量水混合成糊状。3）将糖和盐添入糊状物中搅拌均匀。4）加入蒸熟的萝卜片，用植物油煎至两面金黄即可。5）切块后可用芝麻、香菜等作为装饰品。这道红烧萝卜糕色香味俱佳，是冬天常见的美味饭菜。
2. 萝卜丝凉拌
材料：鲜萝卜、酱油、醋、蒜末、花椒粉、香油。
做法：1）将鲜萝卜切成细丝，用开水焯水后捞出沥水备用。2）将酱油、醋、蒜末、花椒粉、香油混合成调味汁。3）将萝卜丝和调味汁混合均匀即可。这道凉拌菜清爽可口，萝卜的清甜与调味汁的酸辣相得益彰。
3. 萝卜排骨汤
材料：鲜萝卜、猪排骨、姜片、料酒、盐。
做法：1）将萝卜切块，猪排骨洗净备用。2）将猪排骨焯水后捞出沥水。3）将锅中加入水、姜片、料酒，放入猪排骨煮熟后撇去浮沫。4）加入萝卜块继续煮至萝卜软烂。5）最后加入适量盐调味即可。这道美味的汤品滋补养生，尤其适合冬季食用。
以上是冬天做养生又美味萝卜菜肴的简单介绍，希望大家喜欢！在冬天享受美食的同时，也要注重营养平衡，保持健康。
This article is written by Wiki传奇, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact Wiki传奇 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=134108
