红薯粥是一道营养丰富的粥品，制作简单，口感绵软，非常适合秋冬季节食用。下面就为大家介绍一下制作红薯粥的步骤：
准备食材：
1. 红薯2个
2. 大米适量
3. 冰糖适量
步骤：
1. 将红薯洗净削皮，切成小块，备用。
2. 大米洗净后，加入足够的水浸泡20分钟。
3. 将泡发的大米放入锅中，加入适量清水，开火煮沸。
4. 加入红薯块，煮10分钟。
5. 转小火，继续煮20分钟，直到红薯熟软。
6. 放入冰糖，煮至冰糖完全融化。
7. 关火，静置数分钟，红薯粥即可食用。
红薯粥制作简单，口感柔软，非常适合给婴儿、老人以及容易消化不良的人食用。红薯富含淀粉、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，是一种非常营养丰富的食物。同时，红薯还具有健脾养胃、益气调中的功效，对于改善消化功能、增强免疫力有一定的帮助。
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