蒜苔炒肉是一道家常菜，不仅味道美味，而且具有预防流感的功效。蒜苔富含维生素C和锌元素，可以有效增强免疫力，预防感冒和流感的发生。
制作蒜苔炒肉非常简单。首先，准备好新鲜的蒜苔和瘦肉，将其洗净备用。然后，将瘦肉切成薄片，加入适量的盐，料酒和生抽腌制片刻。
接下来，将蒜苔切段备用。热锅加入适量的油，将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至熟透。然后，加入蒜苔继续翻炒，直至蒜苔变软熟。
最后，加入适量的酱油和胡椒粉，翻炒均匀出香味，即可出锅享用。这道蒜苔炒肉色香味俱佳，口感鲜嫩，既满足了口腹之欲，又增强了身体的抵抗力。
除了蒜苔炒肉，我们还可以注重饮食多样化，增加摄入维生素和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、鱼类和豆腐等。合理搭配营养，均衡饮食，可以提高身体的免疫力，预防流感病毒的侵袭。
This article is written by wikishu, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact wikishu or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=126231
