中耳炎是一种常见的耳部疾病，主要症状包括耳朵疼痛、听力下降等。在饮食方面，有一些禁忌需要特别注意：
- 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等会刺激耳部，加重炎症症状，应避免食用。
- 冷饮冷食：冷饮和冷食会使中耳组织收缩，加重炎症反应，患者应尽量避免食用。
- 高盐食物：过多的盐分会导致水肿，加重炎症，应限制盐分摄入。
- 大黄鱼等海鱼：这类鱼类含有较高的亚硝酸盐和亚硝酸胺，对病情恶化不利，要避免或少吃。
- 咖啡和酒精：咖啡和酒精会引起耳部血液循环改变，加重炎症，应限制摄入。
除了饮食上的禁忌，患者还应注意保持耳部清洁，避免用力擤鼻、揉耳等行为，保持室内空气流通，并根据医生指导进行药物治疗。如有严重症状，请及时就医。
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