淮山煲猪肝瘦肉汤是一道美味又营养的补中益气汤品，适合各个年龄段的人群食用。今天我们来教你如何煲制这道汤品。
材料：
- 适量淮山
- 适量猪肝
- 适量瘦肉
- 适量姜片
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤：
- 将淮山洗净去皮，切成块状，备用。
- 猪肝和瘦肉洗净，切成片状，备用。
- 锅中加入适量清水，烧开后放入淮山块状，姜片，料酒，煮开后转小火煲煮30分钟。
- 将猪肝和瘦肉放入锅中，继续小火煲煮30分钟。
- 最后加入适量盐和胡椒粉，煮开即可。
淮山煲猪肝瘦肉汤煲好后，可以根据个人口味进行调整。这道汤品富含营养，淮山具有补益脾胃的作用，猪肝和瘦肉则富含铁质和蛋白质，有助于补气和血。适量食用可以增强身体的免疫力，调节气血平衡。
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