玉米的功效与作用
玉米是一种富含纤维、维生素和矿物质的谷物，它具有多种功效与作用：
- 促进消化：玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。
- 提供能量：玉米是一种富含碳水化合物的食物，可以提供身体所需的能量，有助于维持日常活动。
- 保护眼睛：玉米中含有丰富的黄色素和维生素A，对眼睛健康有益，可以预防眼部疾病。
- 降低胆固醇：玉米中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
- 增强免疫力：玉米中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
玉米的营养价值
玉米是一种富含营养的谷物，它含有以下重要的营养物质：
- 碳水化合物：玉米中含有丰富的碳水化合物，是人体所需能量的重要来源。
- 膳食纤维：玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。
- 维生素：玉米富含多种维生素，如维生素A、维生素C和维生素B，有助于维持身体健康。
- 矿物质：玉米富含多种矿物质，如钾、镁和锌，对身体各项功能的正常运作至关重要。
- 抗氧化物质：玉米中含有丰富的抗氧化物质，有助于预防细胞氧化和减少自由基的损伤。
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