山药枸杞大骨汤是一道美味又养生的汤品，深受人们喜爱。下面将为大家介绍这道汤的制作方法和健康好处。
制作方法：
2. 将山药洗净，去皮，切块备用。
3. 猪大骨用水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
4. 开火，将锅中加入适量的水，放入猪大骨煮沸，撇去浮沫。
5. 加入山药和枸杞，继续煮沸，然后改用小火炖煮约2个小时。
健康好处：
1. 山药富含淀粉、蛋白质和多种维生素矿物质，有助于提高免疫力，增强体质。
2. 枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效，长期饮用可改善肝肾功能，延缓衰老。
3. 猪大骨富含胶原蛋白和矿物质，有助于滋养骨骼和关节，对骨质疏松有一定的预防和辅助治疗作用。
4. 这道汤温补滋养，适合在寒冷的冬季食用，有助于暖胃驱寒。
总之，山药枸杞大骨汤不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值和功效。经常食用可改善体质，提高免疫力，对健康非常有益。
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