食品安全和消费者权益保护是消费者权益的重要组成部分，为了维护消费者的合法权益和利益，我们应该采取一系列措施，包括：
1.加强食品安全法律法规的实施，严格执行食品安全标准，严厉打击食品安全违法行为，确保食品安全；
2.加强消费者权益法律法规的实施，严格执行消费者权益保护法律法规，维护消费者的合法权益；
3.加强消费者权利的宣传，让消费者了解自己的权利，知晓如何维护自己的权益；
4.加强消费者权益的保护，建立健全消费者权益保护机制，及时纠正消费者权益受到侵害的行为。
只有通过上述措施，才能有效维护消费者的合法权益和利益，保障消费者的健康和安全。
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