食品添加剂E951，也就是环己基磷酸酯，是一种人工合成的甜味剂，常被添加到各种食品中以增加甜味。但是，这种化学物质的危害也是越来越引起人们的关注。下面就来看看它的危害表现：
- 导致头痛、头晕、恶心、胃痛等不适感；
- 引发过敏反应，包括皮肤瘙痒、呼吸急促等症状；
- 可能对肝脏产生不利影响，导致肝突增；
- 可能导致身体对胰岛素的抵抗能力下降；
- 可能影响生殖系统，导致生育问题。
此外，还有一些研究表明，长期食用含有E951的食品会增加患上癌症的风险。因此，我们应当注意食品安全，尽量避免食用含有E951的食品。这样才能保证我们的健康和安全。
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