补铁是为了预防和治疗缺铁症。铁在人体中有许多重要的作用，包括：
- 1. 载氧功能：铁是血红蛋白和肌红蛋白中的主要成分，可以促进氧气的运输和供应给身体各个组织和器官。
- 2. 细胞呼吸和能量代谢：铁是细胞呼吸过程中的重要催化剂，参与能量代谢的过程。
- 3. 免疫功能：铁对免疫细胞的功能发挥起关键作用，能够增强机体免疫力。
- 4. 调节体温：铁可以帮助维持正常体温，保持身体的代谢平衡。
人体缺铁会导致缺铁性贫血、免疫功能下降、体力不佳等问题。为了摄取足够的铁，我们可以从饮食中获取，如：
- 1. 红肉：猪肉、牛肉、羊肉等红肉中含有丰富的血红蛋白和肌红蛋白。
- 2. 绿叶蔬菜：菠菜、韭菜、苋菜等绿叶蔬菜中富含铁质。
- 3. 扁豆类：红豆、绿豆、黑豆等扁豆类富含铁和蛋白质。
- 4. 蛋类：蛋黄中含有丰富的铁质。
- 5. 干果：葡萄干、枣、核桃等干果中含有较多的铁元素。
同时，我们也可以选择含铁的补充剂来帮助补充铁元素。
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