商朝是中国古代历史上的一个重要朝代，从公元前1600年至公元前1046年，历时五百多年。在这段历史时间里，商朝的饮食文化和烹饪技艺也随之发展，成为了中国古代饮食文化的重要组成部分。
商朝的饮食文化以谷物为主，如小麦、大米、粟等，同时还有蔬菜和肉类。在烹饪技艺方面，商朝人采用了蒸、煮、炊等简单的烹调方式，主要是为了保持食物的原汁原味。
在商朝时期，饮食有着非常明显的阶层差别，最富有的贵族可以享受各种珍稀食材，而普通人则只能食用谷物和蔬菜。此外，商朝人还有着独特的饮食习惯，如用手取食、喝酒过程中要敬酒等。
总的来说，商朝的饮食文化和烹饪技艺是非常有特色和魅力的，具有重要的历史价值和文化遗产意义。
This article is written by wikishu, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact wikishu or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=11818
