海带排骨汤是一道美味又营养的汤品。它以海带和排骨为主要食材，简单易做，口感鲜美，深受人们喜爱。
食材:
- 海带
- 猪排骨
- 姜
- 葱
- 料酒
- 盐
步骤:
- 将海带洗净，切成适合大小的块状；
- 猪排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水后捞出备用；
- 锅中放入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，开火煮沸；
- 放入排骨和海带块，继续煮沸后转小火慢炖1-2小时；
- 最后加入适量盐调味，煮至出味后即可关火，装盘享用。
海带富含碘和钙等多种营养物质，对补充碘元素、促进新陈代谢具有良好效果。而排骨含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，有助于滋养皮肤和增强免疫力。
此外，海带排骨汤口感鲜美，汤汁醇厚，有温养身体的功效，适合各个年龄段的人食用。
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