食品中的重金属和毒素对人体的健康有很大的影响，因此我们应该采取措施来减少它们对人体的影响。
首先，我们应该更加重视食品的安全性，仔细检查食品的质量，确保食品中没有重金属和毒素。其次，我们应该多吃新鲜的有机食品，少吃加工食品，以减少摄入重金属和毒素。此外，我们还应该多吃一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果、豆类等，以帮助排出体内的重金属和毒素。
另外，我们还可以通过改善饮食习惯，减少摄入重金属和毒素，比如多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃油炸食品，多喝纯净水，少喝含有重金属和毒素的饮料等。此外，我们还可以多运动，促进新陈代谢，帮助排出体内的重金属和毒素。
总之，我们应该采取有效的措施来减少食品中重金属和毒素对人体的影响，以保护我们的健康。
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