麻花是一道美味可口的传统小吃，深受人们的喜爱。下面，我们就来了解一下正宗麻花的做法和配方。
材料：
- 500克中筋面粉
- 200毫升温开水
- 50克糖
- 适量的食用油
步骤：
1. 将中筋面粉倒入大碗中，加入温开水，搅拌均匀至面团松软。
2. 将面团放在案板上揉搓，直到面团光滑有弹性，放置20分钟醒面。
3. 取适量面团，用手搓成细长的麻花状。
4. 倒入适量的食用油，加热至7成热，将麻花放入油中炸至金黄色捞出。
5. 将糖用少量水煮溶，然后将炸好的麻花浸泡在糖水中，使其表面均匀沾满糖浆。
6. 最后将麻花取出，放凉后即可享用。
这就是制作正宗麻花的简单步骤。希望您能够成功制作出美味可口的麻花，与家人朋友一起品尝。
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