白玉菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常被用来制作各种美食。今天我们为大家分享一道简单又美味的素炒白玉菇的做法。
下面是制作素炒白玉菇的步骤：
- 准备材料：白玉菇500克，蒜末适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，食用油适量。
- 准备工作：将白玉菇洗净切成薄片，蒜末备用。
- 炒制过程：
- 步骤1：热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
- 步骤2：将切好的白玉菇放入锅中，翻炒均匀。
- 步骤3：加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，继续翻炒。
- 步骤4：炒至白玉菇变软熟，即可关火。
到此，一道美味可口的素炒白玉菇就完成了！这道菜品色香味俱佳，可以搭配米饭或面食一起享用，是一道营养又健康的家常菜。大家可以根据个人口味的喜好，适量调整调料的用量。
希望大家在家中尝试制作这道素炒白玉菇，享受美食的同时也注重健康饮食。切记不要放太多的油，保持食材的原汁原味，更能提升菜品的口感！
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