菜式

西湖醋鱼是浙江菜中最具代表性的菜式，以淡妆素裹、香辣爽口而闻名。

五香牛肉是浙江菜中备受欢迎的菜式，是用特殊的调料腌制牛肉后制成的美味佳肴。

杭州菜系是中国优秀的菜系之一，它的发展历程连接着浙江的经济、文化、历史等各个方面。