巴旦木，又称为杏仁、腰果，是一种经济价值较高的坚果类食物。它们具有丰富的营养成分，被广泛应用于食品加工和保健品行业。
巴旦木富含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B群、钾、镁等多种营养物质，有利于增加身体的能量供给，提升身体的免疫力。
巴旦木还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况，维护肠胃健康。
花生中富含的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。
此外，巴旦木中还富含抗氧化物质，可以帮助清除自由基，改善血液循环，预防血栓形成。
食用巴旦木的方法多种多样，可以生食、炒食、磨粉或制作巴旦木酱等。但需要注意的是，巴旦木高热量，过量食用容易导致体重增加。
总结起来，巴旦木具有增加能量、促进肠胃健康、改善血液循环等多种功效。
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