牛尾汤是一道经典的汤品，既美味又营养。牛尾汤的制作过程并不复杂，下面我们一起来看看具体的制作方法。
材料：
- 牛尾500克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 盐适量
步骤：
- 将牛尾剁成段，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放入适量的水，倒入牛尾，加入适量的姜片、料酒和葱，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 炖煮期间可以根据个人口味适量加盐。
- 炖煮好的牛尾汤即可享用，开胃又营养。
牛尾汤的制作非常简单，但口感鲜美，汤汁浓郁，是一道很受欢迎的家常汤品。牛尾富含胶原蛋白和脂肪，炖煮后口感醇厚，能够增加皮肤的弹性和滋润。
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