在Excel中，我们经常需要对一组数据进行求平均值的操作。然而，有时候我们希望排除其中的最大值和最小值，以确保数据的准确性。那么，如何使用Excel去除最大值和最小值后求平均值呢？下面将介绍两种常用的方法：
方法一：使用AVERAGE函数
1. 在一个空白单元格中输入以下公式：
=AVERAGE(IF(range<>MAX(range), IF(range<>MIN(range), range)))
2. 按下Ctrl+Shift+Enter组合键，将公式转化为数组公式。
该方法利用了Excel的数组公式功能，在求平均值时排除最大值和最小值。
方法二：使用AVERAGE函数和LARGE/SMALL函数
1. 在一个空白单元格中输入以下公式：
=AVERAGE(range)-LARGE(range,1)/COUNT(range)-SMALL(range,1)/COUNT(range)
该方法通过先求出数据的平均值，再减去最大值和最小值的修正量，得到最终的平均值。
无论使用哪种方法，都能够很方便地在Excel中去除最大值和最小值后求平均值。
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