保持食材新鲜并延长其保存期限是您做饭的前提。无论您是买来使用或从自己的农场获得的食材，这些技巧可以确保您享受到最新鲜的及营养丰富的食品。
以下是掌握方法：
- 在冰箱低温下保存新鲜蔬菜和水果。
- 用冷水泡洗蔬菜，可以帮助除去杂质。
- 将芹菜、胡萝卜等蔬菜置于小袋中并把多余的空气挤出。
- 使用食品保鲜盒将口感相似的食材分隔开来，这可以防止它们悄悄地变质。
- 使用食品保鲜膜，它可以包裹鲜肉、鱼类等食材并防止氧化变质。
通过这些简单的技巧，您可以保证您的食材新鲜并延长其保存期限，更好的享受食品的美味和营养。
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