想要做出口感松软的蛋糕，不仅要掌握正确的制作方法，还需要注意蛋糕的外观。以下是一些小技巧：
- 烘焙间隙不要过大，否则蛋糕容易收缩
- 蛋糕在入烤箱前要注意预热，这是制作成功的关键
- 选择合适的蛋糕模具，不要太大或太小
- 在加入面粉时，不要过度搅拌，以免蛋糕发硬
- 添加适量酸奶或柠檬汁，可以让蛋糕更加松软，口感更好
除了制作方法的注意事项，蛋糕的外观同样重要。以下是一些建议：
- 使用不锈钢或硅胶模具，质量更好，外观更美观
- 可利用裱花袋装上奶油或鲜果，更加美味
- 在摆盘时选择简约、大方的风格,让蛋糕更显美观
总之，想要做出口感松软、味道美味，外观漂亮的蛋糕，不仅需要细心制作，还要注重细节。希望这些小技巧可以帮助到大家。
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