在使用烤箱烹制食品时，很容易发生过度烤焦或者不熟的情况。为了避免这种情况，下面是一些有用的提示：
1.预热烤箱
在将食品放入烤箱之前，一定要将烤箱预热至正确的温度。这有助于食品在烤箱中均匀地烤熟。
2.用烤盘或烤架
在烤箱中烤食品时，应该使用烤盘或烤架。这样可以让食品离烤箱底部远一些，从而减少烤焦的可能性。
3.定时
在烤食品时，一定要设置好定时器。这样可以确保食品烤得恰到好处。
4.监控食品
在烤食品时，最好一直保持监控食品的状态。这样，一旦食品开始过度烤焦或者不熟，就可以及时采取措施。
5.调整温度
有时候，即使按照食谱要求预热烤箱并按时取出食品，食品还是会出现烤焦或不熟的情况。此时，可以适当调整温度或时间，以达到最佳效果。
以上是一些避免烤箱食品过度烤焦或者不熟的方法。希望对您有所帮助！
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